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Essen, Kochen

Interaktive Backzeitschrift: Thüringer Backzeit

Thüringer BackzeitDie Mediengruppe Thüringen gibt im August dieses Jahres bereits zum dritten Mal ein Magazin mit den 50 besten Backrezepten der Leser heraus. Schwerpunkt sind diesmal die besten Rezepte für Torten, Kuchen und Kleingebäck für besondere Anlässe. Einen Aufruf zur Einsendung startet am 16. Mai 2020 über die Zeitungstitel Thüringer Allgemeine (TA), Ostthüringer Zeitung (OTZ) und Thüringische Landeszeitung (TLZ) der Mediengruppe Thüringen. Die drei Titel küren später dann jeweils auch einen eigenen Gewinner.

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Iconic Food: Essen ist mehr als nur Kochen, sondern auch Kultur

Iconic Food 202001Nicht alles, was hierzulande in einem griechischen Restaurant auf der Speisekarte steht, hat auch tatsächlich etwas mit griechischer Esskultur zu tun. So sieht es jedenfalls das neue Magazin „Iconic Food“. Und daher hat man es sich auch zur Aufgabe gemacht, die Hintergründe einzelner Spezialitäten herausstellen zu wollen. Entstanden ist letztlich eine Zeitschrift, die sich detailverliebt mit kulinarischen Themen auseinandersetzt.

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Der Weck-Verlag verwandelt mit Adventszauber die Küche zur Weihnachtsbäckerei

Adventszauber 2019Der in Wehr-Öflingen (Baden-Württemberg) ansässige Weck-Verlag hat mit „AdventsZauber“ eine Line-Extension seiner Magazinreihe „Ratgeber“ in den Zeitschriftenhandel gebracht. Im Vordergrund stehen dabei allerlei Naschereien für die Adventszeit. Jedoch beschränkt man sich nicht allein auf Backrezepte, sondern präsentiert auch Anregungen für diverse Getränke.

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Meine gute Landküche präsentiert hausgemachte Spezialitäten zu Weihnachten

Meine gute Landküche 201906 WeihnachtsbäckereiDie Adventszeit verbindet man mit den Eindrücken herzhafter Wohlfühl-Gerichte. Auch allerlei Gebäck, festliche Speisen und warmer Lichterglanz sorgen für gute Laune, während die trüben Tage vorüberziehen. Dies alles greift die aktuelle Ausgabe der Zeitschrift „Meine gute Landküche“ auf und präsentiert tolle Rezepte aus deutschen Landen.

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Teichmann-Verlag stellt mit „Backen im Advent“ Rezepte für himmlische Plätzchen vor

Landbäckerei Edition 201904 Backen im AdventManche Koch- und Backzeitschriften präsentieren Rezepte, die allesamt lecker klingen. Doch zuweilen lassen sie den Leser mit der Frage, wo man die eine oder andere ausgefallene Zutat kaufen kann, allein. In der Weihnachtsbäckerei gibt es mitunter ganz andere Schwierigkeiten: die notwendigen Utensilien. Das aktuelle Themenheft „Backen im Advent“ der Magazinreihe „Landbäckerei Edition“ hilft aus.

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Verlagsgruppe Stegenwaller lädt in die große Adventsbäckerei ein

Die große Adventsbäckerei 01/2020Viele regen sich zwar alljährlich über das bereits ab September in den Supermärkten angebotene Dominostein- und Weihnachtsmänner-Sortiment auf, greifen aber dennoch zu. Und nicht wenige kommen bereits Monate vor dem ersten Advent in einen regelrechten Schoko- und Plätzchenrausch. Diesem leistet eine im Handel befindliche Ausgabe mit Rezepten aus der Weihnachtbäckerei Vorschub.

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Der Tagesspiegel Genuss Guide 2020 präsentiert die besten Restaurants, Bars und Cafés der Hauptstadt

Der Tagesspiegel GenussGuide CoverJahrzehntelang galt Berlin als gastronomische Wüste. Typisch für die Hauptstadt war die Eckkneipe, in der es neben Molle mit Korn eine Bulette und Kartoffelsalat gab. Hinzu kamen Imbissstände, an denen man „eine Curry pieken“ konnte. Doch seit der Wiedervereinigung hat sich das geändert. Dies zeigt sich eindrucksvoll an dem am Kiosk erhältlichen Tagesspiegel Genuss Guide 2020.

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Falstaff-Leser küren die 500 besten Gasthäuser Deutschlands

Falstaff 201906Das Genussmagazin Falstaff hat mit seiner aktuellen Ausgabe zum siebten Mal den jährlichen Gasthausguide auf den Markt gebracht. Auf insgesamt 216 Seiten werden darin die von Gästen bewerteten 500 besten Gasthäuser Deutschlands vorgestellt. Sieger mit insgesamt 93 Punkten ist das Restaurant JM von Spitzenkoch Jörg Müller in Westerland auf Sylt. Schwerpunktthemen sind die Gastroszene in Dresden, spanische Weine und die asiatische Küche.

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Funke veröffentlicht einen Feinschmecker-Guide für Hamburg

Hamburg für GenießerDas zur Essener Funke Mediengruppe gehörende Hamburger Abendblatt hat heute das Magazin „Hamburg für Genießer“ veröffentlicht. Man wolle damit einen Leitfaden allen jenen in die Hand geben, die sich nicht nur in Restaurants verwöhnen lassen, sondern auch selber gerne den Kochlöffel schwingen.

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Bauer startet „Gourmet Traveller“ in Deutschland

Gourmet Traveller 2„Eat. Drink. Enjoy!“ So zeitlos und prägnant lautet seit 1966 der Claim des Magazins Gourmet Traveller. Die Bauer Media Group bringt den australischen Premium-Titel unter den Food- und Reisezeitschriften am 22. März 2019 erstmals nach Deutschland. Damit finden Genuss- und Reiseliebhaber auch hierzulande künftig eine neue Instanz für erstklassiges Essen, erlesene Weine, exklusive Destinationen und angesagte Restaurants im Zeitschriftenregal. Das neue Magazin aus dem Bauer Media Food-Netzwerk House of Food ist eine Meisterklasse für sich: Hochklassige Bildwelten und exklusiver Journalismus bringen Lesern von Gourmet Traveller Köche, Restaurants und Reiseziele aus der ganzen Welt nahe.

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